Wir unterstützen deine Veranstaltung – oder übernehmen sie komplett.
Hier geht’s nicht um „irgendwen vermitteln“. Wir kommen als eingespieltes Team und übernehmen genau die Bereiche, die dir fehlen: Cocktailstand, Getränkeservice, kompletter Service oder auf Wunsch die Gesamtkoordination vor Ort.
Klassiker: Du hast schon einen Caterer – aber keinen Service? Perfekt. Wir docken an, übernehmen Service & Bar, briefen die Abläufe und halten dem Caterer den Rücken frei, während wir die Gäste professionell betreuen.
Was du bekommst (in Klartext)
- Ein Ansprechpartner statt fünf WhatsApp-Gruppen
- Teamleistung (Service/Bar/Runner/Leitung nach Bedarf)
- Saubere Abläufe: Briefing, Stationen, Timing, Laufwege
- Tempo & Qualität: weniger Wartezeiten, mehr Zufriedenheit
Ziel: Dein Event läuft „wie geschmiert“ – nicht „wir improvisieren uns durch“.
Typische Situationen, wo wir helfen
- Du hast Caterer oder Foodtruck – aber keinen Service (wir docken an und übernehmen)
- Privat-Caterer steht – aber es fehlt ein professionelles Service-Team für Gäste & Ablauf
- Du willst eine Cocktailbar als Highlight (Firmenfeier, Hochzeit, Geburtstag) – wir liefern Bar & Workflow
- Biergarten / Außenbereich: hoher Durchsatz, viele Laufwege – wir stabilisieren Service & Ausschank
- Veranstaltungen (Stadtfest, Firmenfest, Messe, Vereinsfeier): Service/Bar soll einfach laufen
- Dein Team ist schon am Limit: Wir entlasten, übernehmen Stationen oder die komplette Fläche
- Spontan: Ausfälle – und es darf nicht auffallen (Backup, saubere Übergabe, weiter im Takt)
Was wir übernehmen können
- Bar & Getränke: Longdrinks, Cocktails, Ausschank, Zapf
- Service: Tischservice, Buffetbetreuung, Flying, Abräumen
- Leitung: Koordination Team, Schnittstelle zu Caterer/Location
- Setup: Stationen, Gläser, Eis, Garnituren, Wege, Timing
Du entscheidest: nur ein Bereich – oder Full-Service.
So setzen wir’s auf – damit’s vor Ort läuft.
Kurzer Check, klares Setup, Briefing – dann Durchführung. Nicht kompliziert, nur sauber.
Check & Bedarf
Gästezahl, Serviceform, Zeitfenster, Getränke-Setup, Besonderheiten der Location.
Setup & Briefing
Stationen, Laufwege, Bar-Workflow, Übergaben mit Caterer/Location – kurz & klar.
Durchführung
Team arbeitet im Takt, Leitung steuert – du hast einen Ansprechpartner.
Beliebte Pakete (als Orientierung)
Individuell geht immer – die Pakete helfen nur beim schnellen Einordnen.
Bar-Highlight
Cocktailbar als Fokus: Barkeeper + Support nach Bedarf, Setup-Check (Eis/Gläser/Garnituren), zügiger Ausschank für hohe Gästefrequenz.
- Longdrinks & Cocktails (auch Signature möglich)
- Speed-Workflow & Mise en Place
- Optional: Karte/Empfehlungen
Andocken & Durchziehen
Küche/Caterer steht – es fehlt Service. Wir übernehmen Servicebereiche, koordinieren mit Caterer, und sorgen für sauberen Ablauf (Buffet/Menü/Flying).
- Service-Team + optional Leitung
- Stationsplanung & Briefing
- Tempo & Gästeführung
Full-Service Event
Wir übernehmen Service & Bar als Gesamtpaket – inkl. Koordination. Ideal, wenn du Ruhe willst und trotzdem ein professionelles Ergebnis.
- Service + Bar + Runner + Leitung
- Schnittstelle zu Location/Caterer
- Optional: Notfall-Backup bei Ausfällen
Anfrageformular als PDF
Du lädst das PDF herunter, füllst es aus, unterschreibst es (digital oder handschriftlich) und schickst es per E-Mail. Danach erhältst du von uns ein Angebot. Erst mit deiner Bestätigung des Angebots kommt ein Vertrag zustande.
1) PDF herunterladen
Das PDF ist bewusst simpel: Eckdaten rein, unterschreiben, abschicken – fertig.
2) Unterschreiben & per E-Mail senden
- PDF ausfüllen (Ort/Datum/Zeiten/Gästezahl/gewünschter Bereich: Bar/Service/Komplett)
- Unterschrift (handschriftlich oder digitale Signatur)
- Als Anhang an info@sascha-m.de senden
Tipp: Wenn du’s eilig hast, schreib im Betreff „Dringend“ – dann schauen wir zuerst rein.
Wohin schicken?
So läuft’s danach
Anfrage prüfen
Wir checken Setup, Bedarf, Machbarkeit und stellen ggf. Rückfragen.
Angebot
Du bekommst ein schriftliches Angebot mit Leistungsumfang & Konditionen.
Vertrag erst nach Bestätigung
Erst wenn du das Angebot bestätigst, kommt der Vertrag zustande.
Wichtig: Die PDF ist eine Anfrage und noch kein Vertrag. Der Vertrag entsteht erst durch deine Annahme/Bestätigung unseres Angebots (z.B. schriftlich per E-Mail).
FAQ
Damit klar ist, was „Anfrage“ und was „Auftrag“ ist.
Ist die PDF schon ein Vertrag?
Nein. Die PDF ist eine Anfrage. Du erhältst danach ein Angebot. Erst wenn du dieses Angebot bestätigst, kommt der Vertrag zustande.
Warum per PDF und nicht per Online-Formular?
Weil es bei Events oft um Details geht und eine Unterschrift viele Abstimmungs-Schleifen spart. Außerdem hast du alles sauber dokumentiert.
Was soll im PDF mindestens drinstehen?
Ort, Datum, Zeiten, Gästezahl, Art der Veranstaltung, gewünschter Bereich (Bar/Service/Komplett) und eine erreichbare Telefonnummer.
Kann ich euch auch nur für einen Bereich buchen (z.B. nur Cocktailstand)?
Ja. Du kannst einzelne Bausteine buchen oder Full-Service. Genau dafür ist das Setup gedacht.